È uno dei pesci più preziosi e salutari per la nostra alimentazione.
È un pesce che ha un ottimo livello di acidi grassi insaturi, ovvero i famosi Omega 3 e Omega 6 ed è ricco di vitamine A, B e D e di minerali come il calcio o il fosforo.
Quantità consigliata a persona
250/300 g consigliato per una persona
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